FINCA MAJAHUAL, Espresso 250 g

Om kaffen

Dette er en single origin specialkaffe bestående af hele bønner fra El Salvador, ristet af Berlin-risteriet Five Elephant. Kaffen er mellemristet og egner sig perfekt til espressomaskiner og mokkakander. I denne kaffe vil du kunne fornemme en frugtig sødme og en nuanceret smagsprofil. Du kan forvente noter af kirsebær, mørk chokolade og rørsukker.

Om risteriet

Five Elephant er et specialkafferisteri, bageri og café i Berlin, Tyskland. De er meget passionerede omkring kvalitet og deres mål er at tilbyde de bedste kaffer i verden, på en måde som er eftertænksom i forhold de farmere, som dyrker og producerer kaffebønnerne. 

Five Elephants kaffe er produceret ved direct trade, hvor man typisk har et direkte samarbejde med farmerne. De unødvendige mellemled "fra bønne til kop" er dermed skåret væk. Ofte giver det risterirene mulighed for at betale en fair pris og have større indsigt i produktionsprocessen. Det styrker i sidste ende de længerevarende samarbejder, som også tydeligt afspejles i kaffens kvalitet.