HOUSE BLEND, Filter 250 g

Om kaffen

Dette er en specialkaffe bestående af hele bønner fra El Salvador, ristet af Berlin-risteriet Five Elephant. Kaffen er lys-mellemristet og egner sig perfekt til filterkaffemaskiner, V60 filterbryg, Chemex, Aeropress og andre pour-over bryggemetoder. Kaffen her kan nydes og brygges af langt de fleste kaffeelskere.

Du får her masser af sødme og en syrlig, frugtig finish. Smagsnoterne byder på antydninger af cremet karamel, grønne druer og livlig citrus.

Om risteriet

Five Elephant er et specialkafferisteri, bageri og café i Berlin, Tyskland. De er meget passionerede omkring kvalitet og deres mål er at tilbyde de bedste kaffer i verden, på en måde som er eftertænksom i forhold de farmere, som dyrker og producerer kaffebønnerne. 

Five Elephants kaffe er produceret ved direct trade, hvor man typisk har et direkte samarbejde med farmerne. De unødvendige mellemled "fra bønne til kop" er dermed skåret væk. Ofte giver det risterirene mulighed for at betale en fair pris og have større indsigt i produktionsprocessen. Det styrker i sidste ende de længerevarende samarbejder, som også tydeligt afspejles i kaffens kvalitet.